Restaurant
Entre Terre et Mer
20, cours de la Bove
56100 Lorient
tél: 02 97 64 25 85
contact@entreterreetmer-lorient.com Rejoignez nous sur Facebook !
Présentation Les menus La carte Nous contacter Plan d'accès

La carte du restaurant

La planche Terre et Mer (en solo ou à partager à l'apéro) 11,00€
Terrine de campagne du chef 5,50€
Risotto aux champignons 8,00€
Ile flottante au chèvre frais fermier sur son coulis tomate basilic 8,00€
Duo de magret fumé maison et son coeur foie gras 13,00€

 

Filet de poulet sauce chorizo 8,50€
Asiette végetarienne 9,00€
Lard rôti 10,90€
Parmentier de canard et sa salade verte 12,90€
Tête de veau sauce ravigote (carotte, navet, rutabaga, pomme de terre) 12.90€
Filet de veau aux saveurs des sous-bois 17.00€

 

Rillettes de la mer 6,00€
Soupe de poissons et son acompagnement (rouille, croûtons, fromage râpé) 6,50€
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème de crabe 8,00€
Dôme de saumon fumé, crème d'aneth, coquillages et crustacés 8,50€
12 palourdes farcies 11,00€
Saint-Jacques poêlées et son risotto safrané 12,90€
Cocotte de poissons, façon matelote 12,50€
Pavé de morue et ses cocos cuisinés, sauce Kari-Gosse 12,50€
Filet de daurade royale au beurre blanc 13.50€
Filet de bar au beurre blanc 14,50€
Cotriade océane 15,00€
soupe de poissons, pommes de terre, poissons, crevettes roses, croûtons, rouille, emmental râpé  
Pavé de thon mi-cuit au Kari-Gosse 15,00€
Saint-Jacques à la plancha et son velouté d'andouille 18,50€
Dorade entière (300-450g) 14,00€
Bar entier (300-450g) 15,00€
moules frites
Burger Terre 12.50€
(Pain aux graines de pavot et sarrazin, steak haché VBF, lards grillé, crème de shiitaké, salade, tomates séchées, oignons rouges)  
Burger Mer 13.50€
(Pain à l'encre de seiche, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges)  
Breizh Burger 13.50€
(Pain aux graines de pavot et sarrazin, steak haché VBF, andouille grillée, velouté d'andouille, salade, tomates séchées, oignons rouges)  
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fruits rouges 4.50€
Panna-cotta et son coulis de fruits rouges 5,00€
Coupe carambar 6.00€
(glace vanille, sauce carambar, sablé breton, chantilly carambar)  
Cheese-cake au citron vert et spéculoos 6,00€
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé 6.00€
Tiramisu myrtilles 6,00€
Moelleux mi-cuit au chocolat 6,00€
Croustillant de bleu et sa poire fondante 6.50€
Barre macaron mangue-passion 7.50€
Café gourmand 8.00€
Thé gourmand 9.00€

 

Prix TTC - Service compris
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture • Carafe d’eau gratuite.
Les informations concernant les allergènes sont disponibles auprès du personnel.
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture.
Changement de garniture 0.50€. Supplément glace vanille 2,00€.

Tous nos plats sont fait maison
(sauf la soupe de poissons, le fromage blanc fermier, les glaces, la crème anglaise, pain, beurre, fromage, croûtons et les frites)

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas

L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

X