Restaurant
Entre Terre et Mer
20, cours de la Bove
56100 Lorient
tél: 02 97 64 25 85
contact@entreterreetmer-lorient.com Rejoignez nous sur Facebook !
Présentation Les menus La carte Nous contacter Plan d'accès

La carte du restaurant

Terrine de campagne du chef 5,50€
Assiette de cochonnaille 6,00€
Tatin d'andouille de Guémené au caramel de cidre 8,00€
Fraicheur de chèvre fermier et d'aubergine sur son biscuit sarrasin 8,00€
Foie gras de canard mi-cuit et son chutney d'échalote à la grenadine 14.00€

 

Filet de poulet à la graine de moutarde 8.50€
Lard rôti 10.90€
Filet mignon grillé au chorizo 12.50€
Tête de veau sauce ravigote 12.90€
Magret de canard sauce framboise 13.90€
Mille feuille d'andouille de Guémené 14,90€
Filet de boeuf sauce au foie gras 18,50€

 

Rillettes de la mer 6,00€
Soupe de poissons et son acompagnement 6,50€
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème de tourteaux 8,00€
Thon au sésame, façon tataki 8,00€
duo de saumon mariné à l'aneth et fumé par nos soins 9,00€
12 Palourdes farcies 11,00€
Risotto de Saint-Jacques aux châtaignes 12,90€
Sardines grillées à la plancha et fleur de sel 10.50€
Filet de merlu à la crème de shiitake 12.00€
Pavé de morue au Kari-Gosse et son écrasé de Pommes de terre 12,50€
Filet de daurade royale au beurre blanc 13.50€
Duo de poissons rôtis 14.50€
Cotriade océane 15,00€
Filet de bar au beurre blanc 14.50€
Pavé de thon mi-cuit au Kari-Gosse 15,00€
Saint-Jacques à la plancha, sauce safranée 18,50€
Dorade entière (300-450g) 14,00€
Bar entier (300-450g) 15,00€
moules frites
Moules marinière 10.00€
Moules crème 11.00€
Moules curry 12.00€
Moules beurre blanc 12.00€
Moules safran 13.00€
Moules Kari-Gosse (curcuma, gingembre, girofle, cannelle, piment, poivre) 13.00€
Moules au chorizo (tomate, oignon, chorizo) 13.00€
Moules bretonne (cidre, andouille) 13.00€
salades
Salade Provençale 12.00€
(Salade tiède, poulet, pomme de terre, poivron, basilic)  
Salade Biquette 13.50€
(Salade, jambon cru, chèvres chauds panés aux amendes, noix)  
Salade Norvégienne 14.00€
(Salade, saumon fumé maison, crème ciboulette, asperges, toasts)  
Salade Terre et Mer 17.50€
(Salade, foie gras mi-cuit maison, chutney, saumon fumé maison, crème ciboulette, crevettes roses, jambon cru, toasts)  
Salade Quinocèenne 18.50€
(Salade, Saint Jacques poêlées, crevettes roses, lardons, croûtons)  
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fruits rouges 4.50€
Panna cotta et son coulis de fruits rouges 5,00€
Coupe Fraisy-Breizh 5.50€
(glace vanille, fraises, caramel au beurre salé, chantilly caramel au beurre salé)  
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé 5.50€
Tiramisu mangue-passion et sablé breton "la trinitaine" 6,00€
Moelleux mi-cuit au chocolat 6,00€
Brie rôti sur son pain d'épices 6.00€
Trilogie de panna cotta 6.50€
Douceur aux deux citrons 7.00€
Café gourmand 8.00€
Thé gourmand 9.00€

 

Prix TTC - Service compris
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture • Carafe d’eau gratuite.
Les informations concernant les allergènes sont disponibles auprès du personnel.
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture.
Changement de garniture 0.50€.

Tous nos plats sont fait maison
(sauf la soupe de poissons, le fromage blanc fermier, les glaces et les frites)

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas

L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

X