Restaurant
Entre Terre et Mer
20, cours de la Bove
56100 Lorient
tél: 02 97 64 25 85
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Les menus du restaurant

Hors dimanche et jours fériés
Plat du jour 9.50€
Entrée + plat 12,50€
Plat + dessert 12,50€
Entrée + plat + dessert 15,50€
17.90 €
Soupe de poissons
Rillettes de la mer
Terrine de campagne du chef

Retour de pêche
Filet de poulet au chorizo
Lard grillé

Panna cotta et son coulis de fruits rouges
Fromage blanc fermier au coulis de fruits rouges
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
 
23.90€
Soupe de poissons
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème de crabe
Rillettes de la mer
Ile flottante au chèvre frais fermier sur son coulis tomate basilic
Risotto aux champignons
Dôme de saumon fumé, crème d'aneth, coquillages et crustacés

Filet de daurade royale au beurre blanc
Cocotte de poissons, façon matelote
Pavé de morue aux cocos cuisinés, sauce Kari-Gosse
Parmentier de canard et sa salade varte
Tête de veau, sauce ravigote

Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
Tiramisu myrtilles
Coupe carambar
Cheese-cake au citron vert
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
 
28.90€
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème crabe
Saint-Jacques poélées et son risotto safran
Ile flottante au chèvre frais fermier sur son coulis tomate basilic
12 palourdes farcies
Duo de magret fumé maison et son coeur foie gras
Dôme de saumon fumé, crème d'aneth, coquillages et crustacés

Saint-Jacques à la plancha, velouté d'andouille
Pavé de thon mi-cuit au Kari-Gosse
Filet de bar au beurre blanc
Filet de veau aux saveurs des sous bois

Croustillant de bleu et sa poire fondante
Barre macaron mangue passion
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
Tiramisu myrtilles
Moelleux mi-cuit au chocolat
Assiette gourmande ( supplément 0,50€)
 
8,00€
(enfants de -10 ans)
Filet de poulet, gratin dauphinois
Filet de poisson au beurre blanc, riz

Mini panna cotta au coulis de fruits rouges
Petit pot de glace
Prix TTC - Service compris
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture • Carafe d’eau gratuite.
Les informations concernant les allergènes sont disponibles auprès du personnel.
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture.
Changement de garniture 0.50€. Supplément glace vanille 2,00€.


Tous nos plats sont fait maison
(sauf la soupe de poissons, le fromage blanc fermier, les glaces, la crème anglaise, pain, beurre, fromage, croûtons et les frites)

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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