Restaurant
Entre Terre et Mer
20, cours de la Bove
56100 Lorient
tél: 02 97 64 25 85
contact@entreterreetmer-lorient.com Rejoignez nous sur Facebook !
Présentation Les menus La carte Nous contacter Plan d'accès

Les menus du restaurant

Hors dimanche et jours fériés
Plat du jour 9.50€
Entrée + plat 12,50€
Plat + dessert 12,50€
Entrée + plat + dessert 15,50€
Entrée du jour en formule 3,00€
Plat du jour en formule 3,00€
17.90 €
Assiette de cochonnaille
Rillettes de la mer
Terrine de campagne du chef

Retour de pêche
Médaillon volaille à la normande
Lard rôti

Panna cotta et son coulis de fruits rouges
Fromage blanc fermier au coulis de framboise
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
 
22.90€
Soupe de poissons
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème de tourteaux
Rillettes de la mer
Thon au sésame, façon tataki
Fraicheur de chèvre fermier et d'aubergine sur son biscuit sarrasin
Tatin d'andouille de guémené au caramel de cidre

Filet de daurade royale au beurre blanc
Filet de merlu à la crème de shiitaké
Pavé de morue au kari-Gosse et son écrasé de pomme de terre
Filet mignon grillé, au chorizo
Tête de veau, sauce ravigote

Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
Panna cotta au coulis de fruit rouges
Coupe graizy breizh
Fromage blanc fermier au coulis de fruits rouges
Tiramisu mangue passion et sablé breton
Moelleux mi-cuit au chocolat
 
27.90€
Gratin de pétoncles et crevettes à la crème de tourteau
Fraicheur de chèvre et aubergine et son biscuit sarrasin
Tatin d'andouille de Guémené au caramel de cidre
Duo de saumon mariné à l'aneth et fumé par nos soins
Saint-Jacques et son risotto de champignons
12 palourdes farcies
Foie gras mi-cuit maison et son chutney d'échalotes à la grenadine

Saint-Jacques à la plancha sauce safran
Duo de poissons rôtis
Pavé de thon mi-cuit au Kari-Gosse
Filet de bar au beurre blanc
Filet de boeuf sauce foie gras
Magret de canard sauce framboise
Mille-feuille d'andouille de Guémené

Brie rôti sur son pain d'épices
Douceur aux deux citrons
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
Trilogie de panna cotta
Tiramisu mangue passion et sablé breton
Moelleux mi-cuit au chocolat Assiette gourmande (prévoir un supplément)
 
7,90€
(enfants de -10 ans)
Filet de poulet, gratin dauphinois
Filet de poisson au beurre blanc, riz
Petite moule marinière

mini panna cotta
Petit pot de glace
Prix TTC - Service compris
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture • Carafe d’eau gratuite.
Les informations concernant les allergènes sont disponibles auprès du personnel.
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture.
Changement de garniture 0.50€.


Tous nos plats sont fait maison
(sauf la soupe de poissons, le fromage blanc fermier, les glaces et les frites)

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

X