Découvrez la carte du restaurant entre terre et mer à Lorient
Découvrez la carte du restaurant SUR PLACE, à EMPORTER
(Certains plats ne peuvent pas être pris à emporter car nous n'avons pas forcément les contenant adaptés. Une consigne peut être appliquée sur les verrines des desserts)
Sur place
Nous vous accueillions de 12h à 14h et de 18h à 22h
A emporter au restaurant
Appelez-nous pour passer votre commande, nous vous indiquerons l’heure de retrait au restaurant.
Nos entrées
Sur place | |
Planche terre et mer en solo ou à partager pour 2-3 personnes |
16.00€ |
Planche terre en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiments de charcuterie, fromage) |
15.00€ |
Planche mer en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiments de produits de la mer, fromage) |
18.00€ |
Terrine de campagne du chef | 6.50€ |
Soupe de poisson et son accompagnement | 8.00€ |
Rillettes de la mer | 7.50€ |
Tataki de thon au sésame | 9.00€ |
Dôme de saumon fumé maison, crème d’herbes et crevettes | 9.00€ |
12 palourdes farcies | 12.00€ |
Nos Pokebowls
BASE : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, herbes fraîches, amande, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre
Sur place | |
Veggie bowl | 13.00€ |
Poulet pané | 15.00€ |
Thon cru mariné au soja | 15.00€ |
Crevettes roses | 15.00€ |
Nos plats
Coté terre | Sur place |
Assiette végétarienne | 12.00€ |
Cocotte de tête de veau, sauce ravigote | 14.50€ |
Pièce de bœuf grillée, béarnaise maison | 18.00€ |
Pluma grillé, sauce du chef Pièce du boucher située dans la nuque du porc, extrêmement tendre. Sauce ketchup, soja, balsamique |
17.00€ |
Magret de canard rôti, sauce du tigre qui pleure Sauce :miel, soja, menthe, coriandre, cacahouète, tamarin… |
19.00€ |
Coté mer | Sur place |
Sardines grillées | 13.00€ |
Retour de pêche | 15.00€ |
Filet de merlu lait de coco, gingembre, citronnelle | 16.00€ |
Pavé de thon mi-cuit, au kari -Gosse | 17.50€ |
Cotriade océane (soupe de poissons, poissons, crevettes, moules, pommes de terre, rouille, emmental, croûtons) | 18.50€ |
Filet de bar au beurre blanc | 23.00€ |
Brochette de Saint jacques au safran | 21.50€ |
Nos viandes sont accompagnées de gratin dauphinois et de légumes, Nos poissons de graines de blé noir et, ou, petit épeautre et de légumes.
Supplément changement garniture ou sauce 1.00€ , supplément sauce 1,00€- Portion frite ou salade verte 3.00€
Nos burgers - frites
Uniquement à emporter ou sur Uber Eats
Sur place | |
Veggie Burger Pain aux graines, galette de légumes maison, sauce rouille, salade, tomates séchées, oignons rouges |
14.00€ |
Burger Terre Pain aux graines, steak haché VBF, lards grillés, béarnaise maison, salade, tomates séchées, oignons rouges |
15.00€ |
Burger Mer Pain à l'encre de seiche, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges |
17.00€ |
Breizh Burger Pain aux graines, steak haché VBF, andouille grillée, sauce moutarde, salade, tomates séchées, oignons rouges |
16.00€ |
Chicken Burger Pain aux graines, filet de poulet grillé, guacamole, chorizo grillé, tomates, séchées, oignon rouge, salade |
15.00€ |
Nos moules frites
Sur place | |
Moules marinière | 13.50€ |
Moules à la crème | 14.00€ |
Moules au curry | 14.50€ |
Moules au Kari-gosse (crème, curcuma, gingembre girofle, cannelle, piment poivre) | 15.00€ |
Moules au beurre blanc | 15.50€ |
Nos desserts maison
Sur place | |
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fruits rouges | 5.00€ |
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraises | 6.00€ |
Panna-cotta et son coulis de fraises | 7.00€ |
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé Mousse aux pommes caramélisées, entourée d’une crêpe, servie avec une sauce caramel au beurre salé |
8.00€ |
Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise | 8.00€ |
Finger chocolat blanc-coco-passion Bavaroise coco lait de coco, rocher chocolat blanc amande, ganache montée passion |
8.50€ |
Assiette de trois fromages locaux de la laiterie de Kerguillet | 8.00€ |
Fraisy-breizh pavlova Meringue maison, 2 boules glace vanille, fraises fruits, chantilly mascarpone, coulis caramel au beurre salé |
9.00€ |
Assiette très gourmande | 9.50€ |
Café très gourmand | 11.50€ |
Thé très gourmand | 12.00€ |
Menu
Le restaurant Entre Terre et Mer vous propose une formule du midi, ainsi qu’un menu enfant pour les petits matelots
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