Découvrez la carte du restaurant entre terre et mer à Lorient

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Sur place

Nous vous accueillions de 12h à 14h et de 18h à 22h

A emporter au restaurant

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Nos entrées

Sur place
Planche terre et mer
en solo ou à partager pour 2-3 personnes
16.00€
Planche terre
en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiments de charcuterie, fromage)
15.00€
Planche mer
en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiments de produits de la mer, fromage)
18.00€
Terrine de campagne du chef 6.50€
Soupe de poisson et son accompagnement 8.00€
Rillettes de la mer 7.50€
Tataki de thon au sésame 9.00€
Dôme de saumon fumé maison, crème d’herbes et crevettes 9.00€
12 palourdes farcies 12.00€

Nos Pokebowls

BASE : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, herbes fraîches, amande, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre

Sur place
Veggie bowl 13.00€
Poulet pané 15.00€
Thon cru mariné au soja 15.00€
Crevettes roses 15.00€

Nos plats

Coté terre Sur place
Assiette végétarienne 12.00€
Cocotte de tête de veau, sauce ravigote 14.50€
Pièce de bœuf grillée, béarnaise maison 18.00€
Pluma grillé, sauce du chef
Pièce du boucher située dans la nuque du porc, extrêmement tendre. Sauce ketchup, soja, balsamique
17.00€
Magret de canard rôti, sauce du tigre qui pleure
Sauce :miel, soja, menthe, coriandre, cacahouète, tamarin…
19.00€
Coté mer Sur place
Sardines grillées 13.00€
Retour de pêche 15.00€
Filet de merlu lait de coco, gingembre, citronnelle 16.00€
Pavé de thon mi-cuit, au kari -Gosse 17.50€
Cotriade océane (soupe de poissons, poissons, crevettes, moules, pommes de terre, rouille, emmental, croûtons) 18.50€
Filet de bar au beurre blanc 23.00€
Brochette de Saint jacques au safran 21.50€

Nos viandes sont accompagné de gratin dauphinois et de légumes, changement garniture 0,50€ , supplément sauce 1,00€- Portion frite ou salade verte 2.50€

Nos burgers - frites

Uniquement à emporter ou sur Uber Eats

Sur place
Veggie Burger
Pain aux graines, galette de légumes maison, sauce rouille, salade, tomates séchées, oignons rouges
14.00€
Burger Terre
Pain aux graines, steak haché VBF, lards grillés, béarnaise maison, salade, tomates séchées, oignons rouges
15.00€
Burger Mer
Pain à l'encre de seiche, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges
17.00€
Breizh Burger
Pain aux graines, steak haché VBF, andouille grillée, sauce moutarde, salade, tomates séchées, oignons rouges
16.00€
Chicken Burger
Pain aux graines, filet de poulet grillé, guacamole, chorizo grillé, tomates, séchées, oignon rouge, salade
15.00€

Nos moules frites

Sur place
Moules marinière 13.50€
Moules à la crème 14.00€
Moules au curry 14.50€
Moules au Kari-gosse (crème, curcuma, gingembre girofle, cannelle, piment poivre) 15.00€
Moules au beurre blanc 15.50€

Nos desserts maison

Sur place
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fruits rouges 5.00€
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraises 6.00€
Panna-cotta et son coulis de fraises 7.00€
Terrine de crêpes au caramel au beurre salé
Mousse aux pommes caramélisées, entourée d’une crêpe, servie avec une sauce caramel au beurre salé
8.00€
Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise 8.00€
Finger chocolat blanc-coco-passion
Bavaroise coco lait de coco, rocher chocolat blanc amande, ganache montée passion
8.50€
Assiette de trois fromages locaux de la laiterie de Kerguillet 8.00€
Fraisy-breizh pavlova
Meringue maison, 2 boules glace vanille, fraises fruits, chantilly mascarpone, coulis caramel au beurre salé
9.00€
Assiette très gourmande 9.50€
Café très gourmand 11.50€
Thé très gourmand 12.00€

Menu

Le restaurant Entre Terre et Mer vous propose une formule du midi, ainsi qu’un menu enfant pour les petits matelots

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Vous pouvez directement l’imprimer et l’offrir, et cela même à la dernière minute !

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